Sarà stata la fortuna della principiante?Il primo PDS era venuto sorprendentemente soffice, nonostante (o forse grazie) il funzionamento discutibile delle 2 fruste...Per il suo compleanno mi sono armata di Santa Pazienza (aimè mia acerrima nemica) e ho montato le uova meticolosamente per 20 minuti, come da ricette stracollaudate di pan di spagna.Risultato: ...Non ho parole. Ho dovuto comprarlo perchè non avevo altro tempo per farne un altro. Puff. Che delusione! La prossima volta farò a modo mio come sempre :-DComunque... Bagna al rum, farcitura con crema simil rocher (e se non sapete cos'è cercate in internet...), una quasi-glassa al cioccolato e decorazioni in MMF colorato col rosso! Le Roselline sono stata la parte più divertente :-)
Auguri tesorino ^_^
In attesa di ricevere le molte foto mancanti delle mie creazioni, posto qualche biscottino che mancava all'appello... Questi sono speziatissimi di cannella e zenzero e io li adoro!!
Ho dei seri dubbi sul tipo di miele usato come dolcificante... Castagno o acacia? Arancia o millefiori?
Ormai saranno passati mesi, dovrei quasi rifarli :-PUltimamente ho il pensiero fisso di qualcosa chiamato "crumble" che non ho ancora messo in pratica, ma già la parola è di un'eleganza sconcertante e io ho una voglia matta di provarci!
Adoro questi termini poliglotti, come la favolosa "quiche" che altro non è che una torta salata senza la ricopertura di pasta... Sono così evocativi... Una gioia immensa per i miei sensi stressati dall'ufficio :-)
